10月10日上午，餐饮服务部在后勤服务中心二楼会议室召开了全校食堂供货商会议。会议由餐饮服务部主任刘安平主持，后勤服务中心副主任王麒深出席会议并做出指示，各餐厅负责人、采购人员和全体供货商参加了会议。

会上，刘安平表示全体供货商都要提高食品安全意识和服务意识，保质保量供货，诚信经营，并对供货商的日常管理提出了具体要求。首先要求在既定范围内供货，不得随意更换品牌，供应新的原材料要经检验合格、报备后方可供货，并确保能够溯源。其次确保运输工具干净，定期消毒，保证运输过程安全不被污染。最后继续加强送货人员的管理，统一着装，遵守学校相关规章制度，安全驾驶，不得与师生发生冲突。

王麒深对大家为学校餐饮工作的辛勤付出表示感谢。保证全校4万师生的饮食安全工作十分重要，原材料供应是餐饮工作的重要环节也是源头工作，全体供货商务必把食品安全放在首位，自觉做好原材料供应工作，各餐厅要加强验收环节的管理，餐饮服务部要加强对供货商及各餐厅的监督和考核，及时发现问题，解决问题。大家一定要吸取近期发生的食品安全事故教训，提高安全意识，为做好我校餐饮服务保障工作贡献力量。