为筑牢食品安全防线,守护好校园食品底线,加强对流入校园的鲜肉及冷链食品的监管,11月21日上午,餐饮服务部东西区经理、各餐饮公司代表、采购及办公室人员一行9人先后到秦皇岛巽海食品有限公司、秦皇岛骁荣科技有限公司、秦皇岛地九商贸有限公司、秦皇岛润迅商贸有限公司进行了实地考察。
在秦皇岛巽海食品有限公司,陪同人员讲解了猪肉上市前屠宰加工的各个环节,全方位阐述了“放心肉”的生产全过程,全力以赴保障师生“肉袋子”的安全。
考察组在秦皇岛巽海食品有限公司实地考察
在秦皇岛骁荣科技有限公司、秦皇岛地九商贸有限公司、秦皇岛润迅商贸有限公司,考察组主要围绕供应商仓储环境和分拣运输流程进行深入了解,并查看了各个冷库的原料存储等安全情况,陪同人员就食品安全溯源与品控做了详细介绍,均表示要带头做保供稳价的“压舱石”。
考察组在秦皇岛骁荣科技有限公司冷库实地考察
考察组在秦皇岛地九商贸有限公司冷库实地考察
考察组在秦皇岛润迅商贸有限公司冷库实地考察
餐饮服务部始终坚持把食品安全放在心上、抓在手上、落实到行动上,将继续加大对食材供应商的监督力度,时刻保持对食品安全问题的高度重视,为在校师生的“舌尖上的安全”保驾护航。