为进一步强化餐饮食品安全管理，提升供应协作效率，9月5日上午，餐饮服务部组织召开供货商专题会议，各品类供货商及餐厅负责人参加会议。

餐饮服务部主任刘安平回顾了上一学期供应合作情况，对各供货商在食材品质把控、配送时效保障等方面的支持表示感谢，同时也对本学期的供货质量、供货价格、供货人员管理、运输工具等方面提出了要求，并对违规情况提出了具体的处罚措施。

会议强调所有食材必须符合国家食品安全标准，且需提供完整的检验检疫证明、溯源凭证；所有新使用的原材料必须先备案检验合格后方可供应，确保食材从源头到餐桌的安全可控。

供货商代表纷纷表示，将严格遵守学校的各项规定，加强内部质量管理，全力配合餐饮服务部的工作要求，共同为师生提供安全、优质的餐饮服务。

此次会议的召开，再一次明确了供需双方的质量标准和协作目标，增强了彼此间的交流，有利于进一步提升餐饮服务品质、保障食品安全。