为进一步压实校园食品安全主体责任,全面提升新学期食堂及幼儿园食材供货服务质量,8月31日下午,我校在后勤管理处二楼会议室召开了2026年秋季学期食堂及幼儿园供货商专项工作会议。后勤管理处副处长王麒深、餐饮及幼儿园采购管理人员、全体原材料供货单位代表参加会议。
会议结合新学期校园餐饮保障工作特点,对新签订供货合同的重点条款进行了专项解读,强调了高校师生就餐和幼儿膳食服务的特殊性、严肃性。会议明确要求,全体供货单位要严守食材质量底线,配送食材须符合国家食品安全标准、各项票据齐全;规范配送服务流程,严格在规定时间内完成配送工作,保障食材运输全程安全卫生;新增原材料先行报备,检验合格后方可供应;供货人员需统一着装、集中备案,车辆校内行驶严禁超速;幼儿鲜奶制品保证日期新鲜,严禁配送临期产品。
王麒深要求全体供货单位进一步提高思想认识,牢固树立“食品安全无小事”的责任理念,严格恪守食品安全法律法规及学校、后勤相关管理规定,自觉守好食品质量关,不断优化供货流程、提升服务质量。
下一步,后勤管理处将持续开展常态化食材质量抽检及供货商考核工作,不断健全食品安全长效管理机制,为全校师生和在园幼儿的健康成长保驾护航。
